A very vegan life
Veganer*innen – sind das nicht diese penetranten Ökofanatiker*innen, die trotz ihres blassen Äußeren mit beeindruckender Ausdauer die Moralkeule schwingen, und anderen den Appetit verderben? Alina ist seit 1,5 Jahren Veganerin,…
Ernährung
Frischer Wind im Schlaraffenland
Rahel Winterstein hat es geschafft. Endlich konnte Sie ihren Traum verwirklichen und hat das Café Cortés in der Kurze-Geismar-Straße in Göttingen übernommen. Als frischgebackene Geschäftsführerin leitet sie die Konditorei, wobei…
In der Not helfen und Lachen schenken
Dienstagmorgen, 9 Uhr. Während die meisten Geschäfte in der Göttinger Innenstadt ihre Türen noch verschlossen halten, herrscht in einem kleinen Haus in der Mauerstraße bereits geschäftiges Treiben. Denn hier befindet…
Vom Feld auf den Tisch – Solidarische Landwirtschaft Göttingen
Liebe geht durch den Magen, heißt ein altbekanntes Sprichwort. In der Gärtnerei von Kerstin Krämer und ihrem Lebensgefährten Andreas Lechte ist es die Solidarität auf dem Acker, die durch den…
Kaffee – Von der grünen Bohne zum vollendeten Genuss
Kaffee ist eine Leidenschaft, besonders für die deutsche Bevölkerung. Der Deutsche trinkt im Durchschnitt 150 Liter Kaffee im Jahr. Es ist das Lieblingsgetränk der Deutschen und seine Konsumenten sind inzwischen…